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Malik Al-Fayed

水肺潜水小费礼仪:全球潜水员指南

从红海到加勒比海,小费文化迥然不同。本文将教你如何应对尴尬的小费交换,既不让船员感到冒犯,也不让你的钱包缩水。

水肺潜水小费礼仪:全球潜水员指南

我的朋友,欢迎你。请坐。让我为你倒杯茶。这是贝都因茶,放了许多糖,还有我们身后山里生长的鲜嫩哈巴克(habak)香草。今天的风从北边吹来,所以蓝洞(Blue Hole)会很平静。正是从贝尔斯(The Bells)开始放流潜水的完美时刻。

我们经常谈论中性浮力。我们谈论耗气量。我们谈论组织里的氮气负荷。但有一件事,潜水员们往往害羞得直到最后一刻才敢问我。他们一边吹干头发一边小声耳语,或者紧张地掏着钱包。

“马利克(Malik),”他们会问,“我该给多少小费?”

这是一个沉重的问题。金钱总是沉重的。在沙漠中,我们说水就是生命;但在旅游世界里,现金就是让机器运转的水。我带过来自东京、德克萨斯和柏林的潜水员。每个人对“礼貌”的定义都各不相同。

所以,让我们把话说明白。让我们聊聊如何正确地说“Shukran”(谢谢),而不会闹出笑话。

工作中的潜水船船员

幕后的双手

在我们谈论美元或欧元之前,你必须明白你是在给谁小费。

大多数潜水员只看到了潜水长(Divemaster)或教练。你看到我是因为我是那个为你指点海兔(Nudibranch)的人。我是那个检查你残压的人。我们成了朋友。我们在水下共同欢笑。

但是,当你还在熟睡时,是谁在凌晨五点为你充气瓶?是谁在颠簸的海浪中驾驶船只,好让你的胃不至于翻江倒海?当大海发怒时,又是谁洗刷掉甲板上的呕吐物?

“气瓶工”和船长往往收入最少。他们生活在阴影中。他们身上闻起来是柴油和机油味,好让你闻起来是盐水和防晒霜味。当你考虑给小费时,必须想到他们。如果你把所有的钱都给了导潜,你只是喂饱了嘴,却饿死了双手。

我记得几年前有一位来自伦敦的客人。他度过了美好的一周。他在大峡谷(The Canyon)潜点看到了一只巨大的苏眉鱼(Napoleon Wrasse)。结束时,他塞给我一百欧元。那是一笔巨款。他低声说:“给你的,马利克。只给你一个人。”

我收下了,我微笑着。但随后,我不得不去厨房,把它分给船长艾哈迈德(Ahmed)和搬运重箱子的小奥马尔(Omar)。这是正确做法。但如果身为潜水员的你,从一开始就能理解这个生态系统,那就更好了。

感恩的地理学

海洋是一个整体,但陆地的规则却随处不同。在达哈卜(Dahab)是礼貌的行为,在东京可能就是一种侮辱。

东南亚(泰国、印度尼西亚、菲律宾)

我有许多朋友在四王群岛(Raja Ampat)和科莫多(Komodo)工作。那里的水很暖,人更暖。在这些地方,生活成本相对于西方较低,但工资也非常微薄。

在这里,给小费不像交税那样是“强制性”的,但它是被深切期待并赖以生存的。当地的导潜往往要供养村里的整个大家庭。

  • 文化习惯: 非对抗性。他们永远不会直接向你要钱。乞讨被认为是不礼貌的。
  • 策略: 寻找公共小费箱(Communal Tip Box)。它通常在潜水店或主船上。这是最公平的方式,能确保船工、厨师和充气工都能分到一杯羹。
  • 金额: 如果是在船宿(Liveaboard)上,预留船费的 10%。如果是日潜,每瓶气 5 到 10 美元就是一种慷慨的举动,会让你成为大家心目中的传奇。

美洲(美国、加勒比海、墨西哥、中美洲)

我曾去过科苏梅尔(Cozumel)。那里有漂亮的放流潜水。但那里的文化非常直接。在美国及其邻国,小费不是奖金,而是工资。

如果你去佛罗里达、夏威夷或加勒比海,船员们在账面上的时薪可能几乎为零。他们靠你的小费生存。

  • 文化习惯: 交易性且直接。如果你不给小费,他们看你的眼神就像你偷了他们的调节器(Regulator)。
  • 策略: 包船费用的 15% 到 20%。这是标准做法,就像在餐厅吃饭一样。
  • 方法: 你可以在行程结束时直接把现金交给船长或首席潜水长。他们通常会进行分配。在这里不要害羞,现金为王。美元在该地区几乎随处通行。

澳大利亚

大堡礁是许多人的梦想。但澳大利亚很贵。那里的工资很高。凯恩斯的潜水教练与洪都拉斯的潜水教练相比,生活水平要高得多。

  • 文化习惯: “伙伴情谊”(Mateship)。给小费不是强制性的。这真的是一种额外的奖励。
  • 策略: 你不是在帮他们付房租,你是在请他们喝啤酒。如果服务非常出色,留出 20 或 50 澳元作为船员的啤酒基金。他们会为你欢呼。如果你什么都不留,他们依然会真诚地对你说“Good on ya”(干得好)。

欧洲与红海(我的家乡)

在埃及以及整个地中海地区,情况比较复杂。在欧洲(意大利、西班牙、希腊),服务费通常已包含在内,但船员在季节期间工作时间很长。

在红海,我们有“Baksheesh”(巴克希什)。这存在于我们的血液中。这是润滑生活齿轮的一种方式。

  • 文化习惯: 我们期待小费,但我们更看重关系。我们希望你明年再来。
  • 策略: 在红海潜水一周,每位客人在船员箱里投入 50 到 100 欧元是标准做法。
  • 货币, 一条关键准则: 请使用纸币(欧元、美元或英镑)。不要给硬币。在埃及,银行不兑换外国硬币。如果你给甲板工一枚 2 欧元的硬币,对他来说那只是一块金属。他花不掉。请给纸币。

架子上晾晒的潜水装备

“小费箱” vs. “握手礼”

这是我最常被问到的问题。“马利克,我是该放进箱子里,还是直接给你?”

我的朋友,我实话实说。

如果你把钱放进公共小费箱,你就是个圣人。你在供养整个团队。你在确保当你下次回来时,船是干净的,气瓶是满的,因为船员们很开心。这是支付通用水肺小费的最佳方式。

然而。

如果某位特定的导潜为你找到了一只米粒大小的豆丁海马,或者在你于 18 米深处惊恐发作时握住了你的手,或者在下水前五分钟帮你修好了漏气的 O型圈(O-ring)……你可以行握手礼

握手礼是一个秘密。你将一张小面额钞票(也许是 10 或 20 欧元)折叠在手心里。当你告别时,你握住我的手,将钱压在我的掌心。你看着我的眼睛说:“谢谢你照顾我。”

这笔钱归导潜个人所有。这是为了那份额外的关照。但不要用这种方式替代小费箱。要在小费箱之外额外给。小费箱是为了工作,握手礼是为了灵魂。

地区期待程度建议金额(日潜)建议金额(船宿)首选方式
美国 / 加勒比强制性(相当于工资)每瓶气 $10 - $20行程费用的 15% - 20%现金给船长/首席导潜
东南亚较高(文化习俗)每瓶气 $5 - $10行程费用的 10%公共小费箱
红海 / 埃及较高(巴克希什)每瓶气 €5 - €10每周 €70 - €100公共箱 + 握手礼
澳洲 / 新西兰较低(视为奖金)几瓶啤酒的钱5% 或啤酒钱船员酒钱罐
欧洲中等每瓶气 €55% - 10%现金

什么时候不给小费

我喜欢钱。我有三个孩子要养。但有些时候你应该捂紧钱包。

如果安全被忽视,不要给小费。如果导潜醉醺醺的。如果船长鲁莽行事。如果装备很危险。给小费是为了服务,而不是为了在疏忽中幸存。

但是,不要因为大海的原因而惩罚船员。

我见过潜水员因为水冷而生气。或者因为能见度差。或者因为我们没看到鲨鱼。

我的朋友,我是马利克,不是波塞冬。我无法控制洋流。我无法给鲨鱼发无线电,让它们准时出现在你的预约单上。当天气恶劣时,船员们工作得更辛苦。当风浪很高时,船长要顶着舵盘战斗数小时。当电流很强时,导潜要加倍努力地游泳来保护你的安全。

如果潜水因为大自然的原因而变成一场灾难,但船员们依然确保了你的安全并让你保持微笑……那才是他们最值得拿到丰厚小费的时候。

水下导潜指着珊瑚

来自沙漠的最后思考

太阳正落在西奈山脉后面。光线正把海水染成紫色。

这就是事实:你能给出的最好小费是尊重。

我见过亿万富翁把钱扔给我,却不看我的眼睛。我感到贫穷。 我也见过没什么钱的学生,请我喝杯咖啡,并写信给我的老板说我是一个好老师。我感觉自己像个国王。

在离开家之前准备好你的预算。把小费算入度假成本中。如果你能负担得起机票和花哨的调节器,你也负担得起支持那些让你梦想成真的当地人。

带上一些崭新的纸币(不要硬币!)。把它们放在防水袋里。当旅程结束时,带着微笑和张开的手掌给予。

现在,喝完你的茶。明天我们潜水。我知道灯塔(Lighthouse)附近的沙地里藏着一只红海行走鱼(Red Sea Walkman)。我会指给你看的。