Savoir-vivre napiwków w nurkowaniu: Globalny przewodnik dla nurków

Mój przyjacielu, witaj. Usiądź, proszę. Pozwól, że naleję ci herbaty. To herbata beduińska, bardzo słodka, ze świeżym habakiem rosnącym w górach za nami. Wiatr wieje dziś z północy, więc Blue Hole będzie spokojne. Idealne warunki na nurkowanie w prądzie (drift) zaczynając od The Bells.

Często rozmawiamy o pływalności. Rozmawiamy o zużyciu powietrza. Rozmawiamy o nasyceniu tkanek azotem. Ale jest jedna rzecz, o którą nurkowie często wstydzą się zapytać aż do ostatniej chwili. Szepczą o tym, susząc włosy, albo nerwowo przebierają palcami w portfelach.

„Malik”, mówią. „Ile powinienem zostawić napiwku?”.

To ciężkie pytanie. Pieniądze zawsze są ciężkie. Na pustyni mówimy, że woda to życie, ale w świecie turystyki to gotówka jest wodą, która napędza cały ten silnik. Prowadziłem nurków z Tokio, z Teksasu, z Berlina. Każdy ma inne wyobrażenie o tym, co jest uprzejme.

Rozproszmy więc te wątpliwości. Porozmawiajmy o tym, jak powiedzieć „shukran”, dziękuję, nie popełniając przy tym błędów.

Niewidzialne ręce

Zanim zaczniemy mówić o dolarach czy euro, musisz zrozumieć, komu dajesz napiwek.

Większość nurków widzi tylko Divemastera lub Instruktora. Widzisz mnie, bo to ja wskazuję ci ślimaka nagoskrzelnego (Nudibranch). To ja sprawdzam twoje ciśnienie. Zostajemy przyjaciółmi. Śmiejemy się pod wodą.

Ale kto napełnił twoją butlę o 5:00 rano, gdy ty jeszcze spałeś? Kto prowadził łódź przez fale tak zręcznie, by twój żołądek nie wywrócił się na lewą stronę? Kto spłukiwał pokład, gdy morze się rozgniewało?

„Chłopak od kompresora” i kapitan łodzi często zarabiają najmniej. Żyją w cieniu. Pachną ropą i smarem, abyś ty mógł pachnieć solą i kremem do opalania. Kiedy myślisz o napiwku, musisz myśleć o nich. Jeśli oddasz wszystkie pieniądze przewodnikowi, nakarmisz usta, ale pozwolisz dłoniom głodować.

Pamiętam gościa z Londynu sprzed lat. Miał wspaniały tydzień. Zobaczył potężnego Napoleona w Canyonie. Na koniec wsunął mi w dłoń sto euro. Fortunę. Szepnął: „Dla ciebie, Malik. Tylko dla ciebie”.

Wziąłem je. Uśmiechnąłem się. Ale później musiałem pójść do kuchni i podzielić się z Ahmedem, kapitanem, i małym Omarem, który nosi ciężkie skrzynie. Tak należało postąpić. Jednak lepiej jest, gdy ty, nurek, rozumiesz ten ekosystem od samego początku.

Geografia wdzięczności

Ocean to jedno wielkie ciało wody, ale zasady panujące na lądzie wszędzie są inne. To, co uchodzi za uprzejme w Dahab, może być obrazą w Tokio.

Azja Południowo-Wschodnia (Tajlandia, Indonezja, Filipiny)

Mam wielu przyjaciół pracujących w Raja Ampat i Komodo. Woda jest tam ciepła, a ludzie jeszcze cieplejsi. W tych miejscach koszty życia są niskie w porównaniu z Zachodem, ale pensje również są bardzo skromne.

Napiwki nie są tu „obowiązkowe” jak podatek, ale są głęboko oczekiwane i stanowią fundament utrzymania. Lokalni przewodnicy często utrzymują z nich całe wielopokoleniowe rodziny w wioskach.

• Kultura: Unikanie konfrontacji. Nigdy nie poproszą cię o pieniądze bezpośrednio. Proszenie o nie jest uważane za niegrzeczne.
• Strategia: Szukaj wspólnej puszki na napiwki (Communal Tip Box). Zazwyczaj znajduje się w centrum nurkowym lub na głównej łodzi. To najuczciwszy sposób. Gwarantuje, że chłopcy od łodzi, kucharze i osoby napełniające butle otrzymają swoją część.
• Kwota: Jeśli jesteś na safari nurkowym (Liveaboard), zaplanuj 10% ceny rejsu. Przy nurkowaniach stacjonarnych, 5 do 10 USD za butlę to hojny gest, dzięki któremu staniesz się legendą.

Ameryki (USA, Karaiby, Meksyk, Ameryka Środkowa)

Odwiedziłem kiedyś Cozumel. Piękne nurkowania w prądzie. Ale tamtejsza kultura jest konkretna. W USA i sąsiednich krajach napiwek nie jest bonusem. To jest pensja.

Jeśli wybierasz się na Florydę, Hawaje czy Karaiby, załoga może zarabiać na papierze prawie nic za godzinę. Przeżyją dzięki twoim napiwkom.

• Kultura: Transakcyjna i bezpośrednia. Jeśli nie zostawisz napiwku, będą patrzeć na ciebie, jakbyś ukradł im automat oddechowy.
• Strategia: 15% do 20% kosztu wyprawy. To standard. Zupełnie jak w restauracji.
• Metoda: Możesz przekazać gotówkę bezpośrednio kapitanowi lub głównemu DM pod koniec wyprawy. Zazwyczaj oni zajmują się podziałem. Nie bądź nieśmiały. Gotówka to król. Dolary amerykańskie są akceptowane niemal wszędzie w tym regionie.

Australia

Wielka Rafa Koralowa. Marzenie wielu. Ale Australia jest droga. Zarobki są tam wysokie. Instruktor nurkowania w Cairns żyje na dobrym poziomie w porównaniu do instruktora w Hondurasie.

• Kultura: „Mateship” (koleżeństwo). Napiwki nie są obowiązkowe. To prawdziwy bonus.
• Strategia: Nie opłacasz ich czynszu; kupujesz im piwo. Jeśli obsługa była doskonała, zostaw 20 lub 50 AUD na fundusz piwny załogi. Będą ci wiwatować. Jeśli nie zostawisz nic, nadal powiedzą „Good on ya” i będą to mówić szczerze.

Europa i Morze Czerwone (Mój dom)

Tutaj, w Egipcie, i w całym basenie Morza Śródziemnego, panuje mieszanka stylów. W Europie (Włochy, Hiszpania, Grecja) opłaty za obsługę są często wliczone w cenę, ale załoga pracuje długie godziny sezonowe.

W Morzu Czerwonym mamy „Bakszysz”. Mamy go we krwi. To sposób na naoliwienie trybów życia.

• Kultura: Oczekujemy go, ale wyżej cenimy relację. Chcemy, żebyś wrócił za rok.
• Strategia: Za tydzień nurkowania w Morzu Czerwonym standardem jest 50 do 100 euro od gościa do wspólnej puszki.
• Waluta, krytyczna zasada: Proszę, używaj banknotów (Euro, Dolary lub Funty brytyjskie). Nigdy nie dawaj monet. W Egipcie banki nie wymieniają zagranicznych monet. Jeśli dasz chłopakowi z pokładu monetę 2 euro, to dla niego tylko kawałek metalu. Nie może go wydać. Dawaj papier.

Puszka kontra uścisk dłoni

To pytanie, które słyszę najczęściej. „Malik, czy mam wrzucić do puszki, czy dać tobie?”.

Mój przyjacielu, będę szczery.

Jeśli wrzucasz do Wspólnej Puszki, jesteś świętym. Karmisz cały zespół. Dbasz o to, by przy twoim powrocie łódź była czysta, a butle pełne, bo załoga jest zadowolona. To najlepszy sposób na ogólny napiwek.

Jednakże.

Jeśli konkretny przewodnik znalazł dla ciebie konika morskiego wielkości ziarnka ryżu, albo trzymał cię za rękę, gdy miałeś atak paniki na 18 metrach, albo naprawił twój cieknący o-ring (O-ring) na pięć minut przed skokiem... możesz zastosować Uścisk dłoni.

Uścisk dłoni to tajemnica. Składasz mały banknot, może 10 lub 20 euro, w zagłębieniu dłoni. Kiedy mówisz „do widzenia”, ściskasz moją dłoń i wsuwasz mi pieniądze. Patrzysz mi w oczy i mówisz: „Dziękuję, że się mną zaopiekowałeś”.

Te pieniądze zostają u przewodnika. Są za tę dodatkową opiekę. Ale nie rób tego zamiast puszki. Zrób to oprócz puszki. Puszka płaci za pracę. Uścisk dłoni płaci za duszę.

Kiedy NIE dawać napiwku

Kocham pieniądze. Mam trójkę dzieci do wykarmienia. Ale są chwile, kiedy powinieneś trzymać portfel zamknięty.

Nie dawaj napiwku, jeśli zignorowano bezpieczeństwo. Jeśli przewodnik był pod wpływem alkoholu. Jeśli kapitan był lekkomyślny. Jeśli sprzęt był niebezpieczny. Napiwek jest za obsługę, a nie za przetrwanie zaniedbania.

Jednak nie karz załogi za ocean.

Widziałem nurków złych, bo woda była zimna. Albo dlatego, że widoczność była słaba. Albo dlatego, że nie zobaczyliśmy rekina.

Mój przyjacielu, jestem Malik, nie Posejdon. Nie kontroluję prądów. Nie mogę zadzwonić do rekinów przez radio i kazać im przyjść na spotkanie z tobą. Załoga pracuje ciężej, gdy pogoda jest zła. Gdy fale są wysokie, kapitan godzinami walczy z kołem sterowym. Gdy prąd jest silny, przewodnik płynie dwa razy mocniej, by zapewnić ci bezpieczeństwo.

Jeśli nurkowanie było katastrofą z powodu natury, ale załoga dbała o twoje bezpieczeństwo i uśmiech... to właśnie wtedy zasługują na największy napiwek ze wszystkich.

Ostatnia myśl z pustyni

Słońce zachodzi teraz za górami Synaju. Światło zmienia kolor wody na purpurowy.

Oto prawda. Najlepszym napiwkiem, jaki możesz dać, jest szacunek.

Miałem milionerów, którzy rzucali we mnie pieniędzmi, nie patrząc mi w oczy. Czułem się wtedy biedny. Miałem studentów, którzy mieli bardzo mało pieniędzy, ale kupili mi kawę i napisali list do mojego szefa, mówiąc, że byłem dobrym nauczycielem. Czułem się jak król.

Przygotuj swój budżet przed wyjazdem z domu. Wlicz napiwek w koszty wakacji. Jeśli stać cię na lot i drogi automat, stać cię na wsparcie lokalsów, którzy sprawiają, że twoje marzenie się spełnia.

Spakuj kilka świeżych banknotów (żadnych monet!). Trzymaj je w suchym worku. A kiedy wyprawa dobiegnie końca, dawaj otwartą dłonią i z uśmiechem.

Teraz dokończ herbatę. Jutro nurkujemy. Wiem, gdzie przy latarni w piasku chowa się Red Sea Walkman (szkarłacica). Pokażę ci go.